No. La Leche Gloria Etiqueta Azul mantiene su receta tradicional, es decir que mantiene el sabor y la cremosidad preferidos por los peruanos. También se mantiene el perfil nutricional del producto, brindando las proteínas, los minerales y todos los nutrientes propios de la leche. El único cambio está en la denominación técnica, en línea con las modificaciones al Reglamento de Leche y Productos Lácteos DS-0004-2022-MIDAGRI. El producto ahora se denomina leche reconstituida enriquecida con vitaminas A y D.

Es el alimento líquido producido con leche de vaca en distintos niveles de concentración (leche fluida y leche de vaca deshidratada). Así, se mantienen y concentran los nutrientes propios de la leche sin afectar la calidad nutricional del producto. Se debe añadir agua para su consumo.

Es el alimento líquido obtenido mediante la eliminación parcial del agua de la leche de vaca fluida, manteniendo y concentrando los nutrientes propios de la leche sin afectar la calidad nutricional del producto. Se debe añadir agua para su consumo.

Ambos productos mantienen un perfil nutricional similar y son una excelente fuente de proteínas de alta calidad, calcio y fósforo. Además, están enriquecidas con vitaminas A y D.

Es la leche que se obtiene por un proceso de deshidratación de la leche de vaca fluida que permite reducir la cantidad de agua hasta lograr un producto en polvo, manteniendo los nutrientes propios de la leche.

Ambos tipos de leche tiene un perfil nutricional similar.

Sí, porque la leche reconstituida está elaborada con leche de vaca fluida y leche de vaca deshidratada. En ambos casos, ambas leches provienen de la vaca.

Sí. La leche evaporada está elaborada con leche de vaca fluida.

Sí, porque es la leche de vaca proveniente de la deshidratación de leche fluida.

Sí tenemos. Hemos lanzado al mercado una nueva leche evaporada entera en tarro con etiqueta morada, que tiene esa denominación técnica según la normativa peruana.